水果蛋糕怎么做？

水果蛋糕怎么做？水果蛋糕的做法有哪些？水果蛋糕里主要有哪些水果？

水果蛋糕，象布丁一样，最初是英国圣诞节的传统甜品，通常由水果、蛋糕或是饼干、custard、奶油等一层一层做成。做水果蛋糕，最关键的用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作出一种水果口味的慕斯。一般情况下，草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。

水果蛋糕的做法

材料：①低筋面粉100公克，奶油100公克；②糖粉100公克，盐1/2小匙；③蛋2个 ；④牛奶20公克；⑤桔皮蜜饯100公克，兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个。

制作：

1、材料①和⑤一起拌匀备用。

2、低筋面粉过筛，加入奶油后，用打蛋器拌打至体积膨大、颜色泛白即可。

3、然后，将材料②加入一起拌匀，一直拌打至没有颗粒。

4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。

5、最后将作法1的材料一起加入拌匀，装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。

据吃过的人说，真的是纯香诱人啊！

瞅瞅，还真是，貌似真的闻到了香味，都被馋得食指大动了。（坑人啊，敢情是某同事带了好吃的来，真在微波了。）

水果蛋糕怎么做？水果蛋糕的做法有哪些？水果蛋糕里主要有哪些水果？一般情况下，制作水果蛋糕时，多会用到草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃等几种软质水果。